2018-08-28 浏览数:
在生活方式日益发展的今天,我们对于生活质量要求在不断的提高,对于肺部的呼吸健康尤为的突出。油烟的危害已经老生畅谈话题,但是油烟的危害还是一直存在,甚至于更加的严重,而我们却依旧生活在这样一个被油烟毒害的环境下,从未改变!
在生活方式日益发展的今天,我们对于生活质量要求在不断的提高,对于肺部的呼吸健康尤为的突出。油烟的危害已经老生畅谈话题,但是油烟的危害还是一直存在,甚至于更加的严重,而我们却依旧生活在这样一个被油烟毒害的环境下,从未改变!
正常成人安静时呼吸次数为16-20次/分,每次吸入和呼出的气体量大约为500毫升,正常成人男子肺活量约为3500-4000毫升,女子约为2500-3500毫升。
炒菜温度在200-300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质,包括***、苯、甲醛、巴豆醛等,均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认,油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中,无论是内地、台湾省、香港还是新加坡的研究,都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。
除了让肺癌风险增大之外,油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明,经常炒菜的女性体内***代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高,也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种,而丙二醛是血液中的氧化产物,与心脏病等慢**有密切关系。
(图片来源:元升集成灶公众号)
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关注呼吸健康问题是我们目前的一个重点,厨房空气污染的治理也是一个关键。环保绿色厨电的出现或许会改善我们的住宅生活环境,高性价比的集成灶在市场上比较受消费者欢迎的。选择元升集成灶,给您一个洁净舒适的烹饪环境!
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(文章来源:元升集成灶公众号)
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